鳥取県健康対策協議会では、県民の皆様の健康保持増進、公衆衛生の普及徹底、健康知識の啓発などを実施してきました。そして現在、主たる活動としてがん登録、各種がん検診の精度管理などを13の専門委員会で取り組んでいます。